Chef Felipe di Sicca

 Ingredientes:

• Camarão 1kg
• Farinha de trigo 1 xicara
• Pimenta fresca picada 6 unidades (dedo de moça)
• Alho picado 3 dentes
• Panko 2 xicaras
• Alho poró picado 1 unidade
• Gengibre picado 1 unidade pequena
• Água ½ litro
• Óleo para fritar 2 litros
• Sal a gosto

Preparação:

1. Fazer uma mistura de água, farinha de trigo, pimenta fresca, alho, alho poró e gengibre.
2. Tempere o camarão com um pouco de sal.
3. Passar o camarão na farinha de trigo, depois na mistura, e por último no panko.
4. Fritar e servir acompanhado de limão e molho agridoce.