A Confraria União Cooks, surgida em 1995 pela iniciativa de alguns sócios do Clube, tem como objetivo congregar amigos e conhecidos em torno da cozinha para troca de experiências e conhecimentos, ampliando os prazeres da boa mesa.
É o curso semestral, que reúne os novos confrades por nove noites. A atividade propõe a expor aos participantes as idéias e conceitos básicos sobre a arte de cozinhar. |
São cursos rápidos com no máximo 8 horas de duração, distribuídos em dois dias, não só para os seus confrades, mas também a todos os interessados sejam eles ou elas. A grande procura bem como a presença de participantes cada vez mais exigentes impõem instrutores renomados e experientes chefes de cozinha. |
São as oportunidades nas quais os maiores mestres da cozinha passam não só uma receita especifica, mas toda a experiência e as principais dicas de como se tornar um grande gourmet. |